Kakaobone is die korrels van die kakaoboom. Baie mense ken hul smaak van kleins af. Die drank met dieselfde naam en sjokolade is produkte, waarvan die hoofbestanddeel kakaobone is.
Dit is 'n groot immergroen boom met langwerpige elliptiese blare en pienkwit blomme wat aan die Malvov-familie behoort. Kakao bereik 'n hoogte van 15 meter. Die "sjokoladeboom" verdra nie koue en direkte sonlig nie, daarom word dit hoofsaaklik gekweek in gebiede met warm en vogtige weer, gemeng met rubber-, piesang-, klapper- en mangobome vir skaduwee en beskerming teen die wind.
Kakao is die tuiste van Mexiko, Suid- en Sentraal-Amerika. Dit word egter in baie ander lande met 'n tropiese klimaat verbou.
Kakaobone is ryk aan minerale en vitamiene (PP, B2), dit bevat organiese sure, voedingsvesels en natuurlike antioksidante stowwe.
Die sjokoladeboomvrug is 'n natuurlike antidepressant. Danksy die inhoud van serotonien, dopamien en fenieletielamien, verhoog dit die bui, gee dit 'n hupstoot van krag en verminder angs.
Kakaobone verbeter die hartprestasie en help om cholesterolvlakke in die liggaam te verlaag. As u 'n sterk hoes het, word dit aanbeveel om 'n warm kakaodrank te drink, aangesien dit die hoesrefleks onderdruk.
Natuurlike antioksidante (polifenole) wat in kakaobone voorkom, verhoog die immuniteit, vertraag die verouderingsproses en verbeter ook die toestand van die vel, hare en naels.
Dit is baie nuttig vir studente om kakao te verbruik, aangesien dit geheue en spoed van denkprosesse verbeter en doeltreffendheid verhoog.
Kakaobone word meestal gebruik in die suikergoed (sjokolade), farmaseutiese en kosmetiese industrie. Kakaobotter is 'n bestanddeel van verskillende medisinale produkte. In die skoonheidsmiddels is sjokolade-omhulsels, gesig- en haarmaskers baie gewild en nuttig.
Kontraindikasies vir die gebruik van kakao: individuele onverdraagsaamheid, ouderdom tot 3 jaar, ernstige metaboliese afwyking.
