Hoe meer interessante versnaperinge daar tydens die vakansie op die tafel is, hoe gasvryer word die huis beskou, en die huishouding en gaste sal onder die indruk wees van die kookkuns van die gasvrou. Die snackrol as gevolg van kaas en maalvleis blyk ongelooflik sag, bevredigend te wees, en danksy die speserye wat in die samestelling daarvan ingesluit is, is dit ook geurig.
Dit is nodig
- Vir sagte kors:
- • Harde kaas - 150 g
- • Hoendereier - 3 stuks.
- • Mayonnaise - 3-4 eetlepels. l.
- Vul produkte:
- • Rou maalvleis (hoender of 'n mengsel van beesvleis en varkvleis) - 300-320 g
- • Sout na smaak
- • Uie - 1 st.
- • Vars dille - 30 g
- • Hoender eier - 1 st.
- 'N Knippie speserye elk:
- • Varsgemaalde swartpeper
- • Gemaalde wonderpeper
Instruksies
Stap 1
Kook begin met die voorbereiding van die koek. Rasper harde kaas, meng met geklitste eiers, mayonnaise. Perkament (foelie, bakpapier, kleefwerende mat) word op 'n bakplaat uit die oond geplaas en die eier-kaasmengsel word gegiet. Bak vir 15 minute in 'n voorverhitte oond van 180 grade.
Stap 2
Terwyl die koek voorberei word, is dit die moeite werd om die vulsel vir die peuselhappie aan te pak. Die gedraaide vleis word gekombineer met 'n geklitste eier, sout en speserye, fyn gekap of uie wat deur 'n vleismeul gedraai word.
Stap 3
Voorbereide maalvleis word op die gebakte koek geplaas en gelyk gemaak. Rol die rol saggies met perkament of 'n mat en stuur dit 35-40 minute na die oond. Die rol word koud en warm bedien, in skywe gesny.
