Almal kan 'n appel-piesangkaaskoek kook sonder om te bak, want daar is niks ingewikkeld in die voorbereiding van hierdie nagereg nie.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - rogbeskuitjies, water - 1 glas elk;
- - gedroogde appelkose, gedroogde appels, rosyne, sagte maaskaas - 1/2 koppie elk;
- - twee piesangs;
- - een appel;
- - gelatien - 1 eetlepel. die lepel;
- - heuning - 1 teelepel;
- - melk - 100 ml;
- - suiker - 100 g;
- - kaneel - nie vir almal nie.
Instruksies
Stap 1
Week gelatien vir ten minste 'n halfuur in water.
Stap 2
Maal gedroogde vrugte en beskuitjies in 'n blender, voeg heuning by, meng, versprei die massa oor die bodem van die gesplete vorm. Smeer die mure van die vorm met olie of draai toe met kleefplastiek.
Stap 3
Skil die appel en piesangs. Sny in dun skywe, plaas dit op 'n kors.
Stap 4
Verhit die geswelde gelatien.
Stap 5
Meng maaskaas, piesang, melk, suiker en kaneel in 'n blender. Giet die afgekoelde gelatien in, meng dit, giet dit in 'n vorm. Koel die appel- en piesangkaaskoek in die yskas af.
