Hierdie sjokolade-piesangnagereg herinner terselfdertyd aan brownie en kaaskoek. Dit blyk baie lekker te wees, alhoewel dit nie baie soet is nie weens die voorkoms van donker sjokolade in die resep.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 150 g donker sjokolade;
- - 100 g maaskaas;
- - 80 g botter;
- - 3 eiers;
- - 1 piesang;
- - 3 eetlepels. lepels koringmeel, suiker;
- - 1 eetlepel. lepel kakaopoeier.
Instruksies
Stap 1
Smelt die donker sjokolade met botter in 'n waterbad tot glad. As u 'n soeter nagereg wil maak, kan u melksjokolade neem.
Stap 2
Meng meel met kakaopoeier. Klits 2 eiers met 2 eetlepels suiker totdat die mengsel ligter word. Voeg sjokolademassa by die geklitste eiers, voeg meel met kakaopoeier by, meng. U het nou 'n deeg vir die onderste laag van die brownie-kaaskoek.
Stap 3
Skil die piesang, stamp met 'n vurk, meng met maaskaas en een eier, voeg 1 eetlepel by. 'n lepel suiker. Roer die massa deeglik sodat daar geen klonte is nie.
Stap 4
Smeer die vorm met botter, plaas die sjokoladeeg op die bodem. Gooi die wrongel-piesangmassa bo-oor. Skep ewekansige patrone met 'n lepel of vurk. Kook 'n halfuur in die oond op 180 grade.
