Smaklike hoenderrolletjies met ham en kaas sal 'n wonderlike gereg vir 'n feestafel wees.
Dit is nodig
- - 1 hoenderborsie;
- - 200 g ham;
- - 150 g kaas;
- - 2 eetlepels. mosterd;
- - 1 eetlepel. soet tamatiesous;
- - 2 eetlepels. groente olie;
- - 2 eetlepels. botter;
- - 100 g rys;
- - sout;
- - paprika;
- - gemaalde rooipeper.
Instruksies
Stap 1
Hoenderborsies moet gespoel word en alle strepe verwyder word. Dan moet die bors in borde gesny word, op 'n snyplank gesit word, met kleefplastiek toegedraai word en goed geklits word. Sny die ham en kaas in dun plastiek. Rasper die gebreekte hoenderborsie met sout, peper, borsel met mosterd en tamatiesous. Sit die ham bo-op die bors in die eerste laag en die kaas in die tweede.
Stap 2
Draai die hoenderborsie toe met ham en kaas met 'n rol, bevestig die rand met 'n sosatiestokkie of draai dit toe met draad. Sit die rolle op 'n blaar wat voorheen geolie is. Bak 30-40 minute op 160 grade.
Stap 3
Sorteer die rys uit puin en spoel af met koel water. Kook in soutwater tot sag. Sit botter in gaar rys, roer, bedek en laat staan vir 'n paar minute.
Stap 4
Die voltooide rolle moet gesny word. Sit rys, rolle op porsieborde en strooi alles paprika oor.
