Broodjies met kaas en ham is vinnig en maklik om voor te berei; dit kan bedien word vir ontbyt of aandete, voorberei vir 'n vakansie of vir onverwagte gaste. Hierdie gereg is al sedert die Sowjet-tye bekend. Die enigste ding wat verander het, is dat die rolletjies nou in klein skywe gesny en met sosatiestokkies deurboor word.
Dit is nodig
- • 4 eiers;
- • 500 g gekookte ham en harde kaas;
- • 4 knoffelhuisies;
- • 150 g mayonnaise;
- • bosbessies;
- • slaaiblare;
- • 1 vars komkommer.
Instruksies
Stap 1
Ons kook die eiers hardgekook, wag totdat dit afgekoel het, of sit dit in koue water, maak dit skoon, kap die wit en drie geel op 'n fyn rasper. Sny die ham in dun skywe en plaas die knoffel deur 'n pers. Drie kaas op 'n fyn rasper, sit in 'n diep bord, voeg knoffel, mayonnaise en gekapte proteïene daarby.
Stap 2
Ons plaas die borde ham op borde en smeer elkeen met 'n mengsel van kaas en mayonaise, vou dit saggies, sny dit in klein rolletjies en maak dit vas met spiese sodat dit nie omdraai nie. Ons versier die rande van die rolletjies. Giet die mayonnaise in 'n klein bak, doop die gevulde ham daarin en rol dan in gerasperde geel. Berei 'n groot skottel vir die afgewerkte broodjies voor, sit slaaiblare daarop en strooi gekapte kruie oor.
Stap 3
Om rolle met kaas te versier, maak 'n vars komkommer in lang borde skoon, sny dit in die helfte en plaas dit op 'n skottel. Ons sit tertjies met bosbessies of ander bessies daarby. Om die broodjies sag te maak, kan u maaskaas in plaas van kaas gebruik, maar voeg gekapte kruie en sout daarby voordat u dit kook. In plaas van ham, kan jy krapstokkies koop, elkeen versigtig oopvou en die vulsel byvoeg; so 'n gereg hoef nie in klein stukkies gesny te word nie.
