Hoe Om "Russiese" Rolletjies Met Sampioene Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om "Russiese" Rolletjies Met Sampioene Te Kook
Hoe Om "Russiese" Rolletjies Met Sampioene Te Kook

Video: Hoe Om "Russiese" Rolletjies Met Sampioene Te Kook

Video: Hoe Om "Russiese" Rolletjies Met Sampioene Te Kook
Video: Домашние БЛИНЫ Блинчики Бабушкин РЕЦЕПТ - 3 лучшие начинки # 111 2024, Maart
Anonim

Hierdie oorspronklike resep vir die voorbereiding van 'n Japannese gereg word 'Russiese broodjies' genoem. Benewens klassieke bestanddele, word hier 'n ongewone toevoeging gebruik - sjampanje, geliefd deur almal.

Russiese rolle
Russiese rolle

Dit is nodig

  • - 150 g sjampanje
  • - 300 g gerookte vis (salm, forel, salm)
  • - 3 koppies ronde rys (of soesji-rys)
  • - 2 komkommers
  • - nori-alge
  • - rysasyn
  • - Rooi kaviaar)
  • - sout, suiker

Instruksies

Stap 1

Spoel die rys uit en bedek dit met 3 koppies water. Kook dit sag op lae hitte totdat die water heeltemal verdwyn het.

Stap 2

Meng een glas soja-asyn met 'n eetlepel suiker en 'n halwe teelepel sout. Meng die mengsel deeglik met 'n homogene massa. Voeg gekookte asyn by reeds gaar, maar warm rys. Roer die mengsel en laat afkoel.

Stap 3

Sny die komkommers en vis in repies, kap die voorgekookte sampioene. Smeer die rys in 'n egalige laag op 'n vel nori-seewier. Trek 'n streep-inspringing in die middel van die rys wat eweredig van mekaar is. Rangskik komkommer, vis, sampioene in 'n ry en rol in 'n rol met 'n mat. Sny dit in gelyke dele met 'n mes wat in koue water geweek is. Op die tafel word broodjies die beste bedien met gemmer en sojasous.

Aanbeveel: