Daar is baie bierhappies. Enige supermark bied skyfies, beskuitjies, neute, seekos, ens. Maar daar is tye dat daar al bier by die huis is, maar nog geen versnaperinge nie. En die vraag kom, wat sou so lekker wees om haastig uit te dink?
Dit is nodig
-
- 0,5 kg geskilde reuse garnale
- 200 g briekaas of ander nie baie harde variëteit
- sosatiestokkies;
- 200 g amandels
- 1 eetlepel. 'n lepel olywe en botter
- 0,5 teelepel elk tiemie en roosmaryn
- paprika en sout na smaak;
- 100 g kaas
- 'n paar gekookte eiers
- vars of gedroogde dille
- knoffelhuisie
- mayonnaise;
- brood
- 8 knoffelhuisies
- 4 eetlepels. eetlepels groente-olie
- paprika
- gemaalde swartpeper
- droë dille en sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Garnale met kaas kan binne 10 minute gekook word. Ontdooi die garnale in die mikrogolfoond of gooi dit in kookwater en gooi dit na 'n minuut of twee in 'n vergiettes. Pat droog met 'n papierhanddoek. Verhit plantolie in 'n pan en braai die garnale tot goudbruin. Sny die kaas in blokkies of driehoeke. Plaas 'n gebraaide garnale op elkeen en steek dit deur 'n houtpen of tandestokkie. Die voorgereg is gereed
Stap 2
Maak pittige amandels. Giet eers kookwater oor die neute, dreineer dit en verwyder die bitter skil. Meng botter en olyfolie in 'n pan en braai die amandels daarin tot goudbruin. Roer al die speserye en rol die afgewerkte neute daarin, nadat u dit met 'n gaatjieslepel uit die pan gehaal het. U kan dit amper onmiddellik gebruik
Stap 3
Daar is baie resepte vir kaasballe. Een van die mooiste lyk so. Kook hardgekookte eiers. Vryf die kaas en afgekoelde eiers op 'n fyn rasper. Gebruik 'n pers om 'n knoffelhuisie te verpletter. Meng alles en voeg 'n bietjie mayonnaise by sodat die massa nie versprei nie. Vorm balletjies daaruit en rol in gekapte setperke. Hierdie voorgereg kan in verskillende kleure gemaak word. Die balletjies sal rooi wees as jy dit in paprika rol; geel as sesamsaad gebruik word. Stel jou voor, en jy sal jou unieke weergawe vind. Terloops, jy kan neutpitte daarin plaas
Stap 4
Bros en geurige brood word in die oond gemaak. Sny die brood in skywe. Kap die geskilde knoffel vir 'n pittige giet met pers, voeg al die speserye daarby, bedek dit met groente-olie en roer. Giet oor die gesnyde brood. Verhit die oond tot 200 grade en plaas die bakplaat met die voorbereide brood daar vir 10-15 minute. Roer af en toe om brand te voorkom. Beheer die proses om die croutons nie te gaar te maak nie. Die gaarmaaktyd hang baie af van die grootte van die stukke, van die oorspronklike sagtheid daarvan en van u begeerte.
