Omelet is 'n klassieke Franse eiergereg. Daar is baie omelette-resepte, en dit is eenvoudig en verstaanbaar selfs vir 'n kind. Met die aanbreek van die mode vir 'n gesonde leefstyl, het sjefs gesonde, behoorlike omelet in 'n dubbelkoker begin aanbied.
Dit is nodig
- - eiers - 3 stuks.;
- - melk - 200 ml;
- - vars groente: tamatie, soetrissie, courgette;
- - groen uie;
- - dille;
- - kaas;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Kraak die eiers in 'n diep bak en klits totdat dit 'n fyn soufflé word. Giet bietjie melk in die inhoud en meng alles weer, sout na smaak.
Stap 2
Kap die voorgewaste groente fyn met kruie en plaas dit op die bodem van die skottel ('n diep bak in 'n dubbelkoker sonder gate aan die onderkant, wat ontwerp is om graan, rys te kook). Giet die eiermelkmassa in. Strooi fyn gerasperde harde kaas oor. Die kaas hou die omelet bymekaar, voorkom dat dit loperig raak en uitmekaar val.
Stap 3
Die gaarmaaktyd is 20 minute. Strooi vars kruie bo-oor die voltooide omelet. Alle nuttige spoorelemente word bewaar in die produkte wat vir die omelet gebruik word, want die stoomboot is die sagste manier om te kook.
