Mierikswortel is 'n bekende Russiese geurmiddel wat baie gewild is in volksgeneeskunde en kookkuns. Die effek van hierdie produk op die menslike liggaam is redelik groot. Vanweë die hoë inhoud van vitamiene en essensiële olies, raak peperwortel alle organe aan.
Mierikswortelsamestelling
In die samestelling van peperwortel moet sommige vitamiene, aktiewe bestanddele, sowel as essensiële olie met antiseptiese eienskappe onderskei word. Hierdie produk is opvallend vir sy voedingseienskappe, in sy rou vorm bevat dit ongeveer 3% stikstofstowwe en 16% koolhidrate, 'n klein hoeveelheid vet.
Mierikswortel is ryk aan kalium, natrium, fosfor, kalsium, swael, yster en ander minerale. Peperwortel is suurlemoenvoordeel wat vitamien C-inhoud betref, dit verloor effens aan aalbessies en roosheupe. Dit bevat ook: phytoncides, suiker, harsagtige stowwe, vesel, essensiële mosterdolies, stysel, koolhidrate, PP- en B.-vitamiene. Die blare bevat 'n groot hoeveelheid karoteen.
Nuttige eienskappe van peperwortelwortel
Mierikswortel is baie voordelig vir vertering, dit aktiveer die ingewande en bevorder ook die vrystelling van verskillende verteringsensieme. Dit het sy medisinale effek te danke aan mosterdolie, minerale soute en sinigrin, wat die speserye 'n speseryagtige smaak gee. Die komponente waaruit peperwortel bestaan, werk in op die reseptore van die spysverteringstelsel, stimuleer die eetlus en stimuleer die produksie van maagsap.
In die volksgeneeskunde is daar baie verskillende resepte vir die gebruik van peperwortel om inflammatoriese siektes te behandel wat verband hou met 'n wanbalans in die soutbalans in die gewrigte. Mieriksworteltinktuur word gebruik om uitwendige inflammasie te verlig om wondgenesing te versnel, om jig te behandel of om uitgerekte spiere op te warm.
Die voordele van hierdie produk is ook bekend vir rumatiek; die gereelde gebruik daarvan dra by tot die gedeeltelike regenerasie van kraakbeenweefsel en pynverligting.
U weet sekerlik watter effek inaseming van fyngemaakte peperworteldampe kan veroorsaak. Irritasie van sensitiewe reseptore in die asemhalingskanaal is die gevolg van die werking van phytoncides. In die geval van mikrobiese of virussiektes, help phytoncides om patogene mikro-organismes te vernietig. En die essensiële olies waaruit peperwortel bestaan, het 'n goeie ekspektorante effek. Hierdie medisinale eienskappe van peperwortel is van toepassing in die behandeling van akute respiratoriese siektes.
Die positiewe effek van peperwortel op die sterkte is opgemerk.
Kontra vir die gebruik van peperwortel
Dit word nie aanbeveel om peperwortel op 'n leë maag te eet vir mense wat aan akute inflammasie ly nie, asook aan maagswere in die spysverteringskanaal. U kan nie hierdie wortelgroente en medisyne op grond daarvan vir swanger vroue eet nie. Pasiënte met hipertensie moet in ag neem dat peperwortel in groot hoeveelhede 'n toename in bloeddruk kan veroorsaak. Mishandeling kan selfs interne bloeding veroorsaak.
