Wat is Hawaiiaanse pizza? Die belangrikste bestanddele daarvan is pynappel en ham (of hoender). Die pizza het hierdie naam gekry as gevolg van die eksotiese vrug in die samestelling daarvan, maar dit het geen ander verband met Hawaii self nie. Hierdie gereg word immers feitlik nie daar gekook nie, want dit is nie tradisioneel nie.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - melk 250 ml
- - meel 500 g
- - eiers 2 st.
- - suiker 3 teelepel
- - droë gis 10 g
- - groente-olie 5 eetlepels. lepels
- - sout
- Vir vulsel:
- - tamatiesous 1-2 eetlepels. lepels
- - geblikte pynappels 100 g
- - ham 100 g
- - harde kaas 100 g
Instruksies
Stap 1
Verhit die melk 'n bietjie, voeg gis en suiker by, meng goed en verwyder die bak met die bestanddele op 'n warm plek. Hierdie deeg moet ongeveer 15-20 minute rys.
Stap 2
Klits die eiers afsonderlik, voeg 'n bietjie sout, groente-olie by, en dan die klaar deeg, meng alles.
Stap 3
Voeg meel by die mengsel en knie die deeg wat nie steil moet wees nie.
Stap 4
Ons verwyder die deeg op 'n warm plek en na 30 minute sal dit rys en u kan verder kook.
Stap 5
Sny die ham in groot repe, en rasper die kaas.
Stap 6
Vir pizza benodig jy pynappels in blik wat in blokkies gesny word.
Stap 7
Rol die afgewerkte deeg so dun as moontlik uit. Die ideale dikte vir pizza is 3-4 mm.
Stap 8
Smeer 'n bakplaat (sonder hoë kante) 'n bietjie met olie, lê die deeg wat met tamatiepasta gesmeer moet word. Sit ham en pynappels bo-op.
Stap 9
Besprinkel die pizza met kaas en sit dit vir 20 minute in die oond. Sit dit warm voor.
