Soet aromatiese piesanggebak met okkerneute is 'n ideale gereg vir gaste in 'n gesellige huisatmosfeer! Kinders en piesangliefhebbers sal veral van die heerlike gebak hou!
Dit is nodig
- - piesangs 3 stuks.;
- - okkerneute 150 gr.;
- -'n pakkie botter;
- -suiker 200 gr.;
- - meel 200 gr.;
- -vanillien 1p.;
- - suurroom 50 gr.;
- - eiers 2 stuks;
- - koeksoda 1 teelepel;
- - bakpoeier ½ teelepel.
- - sonneblomolie 20 ml.
Instruksies
Stap 1
Skil die piesangs en sif dit deur 'n sif. Kap die okkerneute dan fyn.
Stap 2
Neem 'n kastrol, sit dit op lae hitte en smelt 'n pakkie botter. Haal dit dan van die stoof af en voeg suiker, vanillien, bakpoeier en eiers by. Meng deeglik.
Stap 3
Voeg fyngedrukte piesangs, suurroom en koeksoda by die gevormde mengsel. Roer tot glad.
Stap 4
Voeg dan meel en gekapte okkerneute by. Meng effens.
Stap 5
Skep die mengsel in 'n vorm wat met sonneblomolie gesmeer is. Voorverhit die oond tot 180 gr. en bak vir 20 minute.
