Die resep vir hoender- en hamrolletjies het feitlik niks met die Japannese kookkuns te doen nie. Die gebruikte bestanddele en die manier waarop dit voorberei word, stem egter effens ooreen met die proses om klassieke broodjies te maak.
Dit is nodig
- - eierpannekoeke;
- - klaargemaakte rys vir soesji;
- - Philadelphia-kaas ";
- - avokado;
- - sojasous;
- - ham;
- - hen.
Instruksies
Stap 1
Kook die hoender in liggesoute water (ongeveer 20-25 minute). Sny die hoenderfilet in klein repies en braai in 'n pan gesmeer met groente-olie. Giet aan die einde van die braai 'n bietjie sojasous in die pan.
Stap 2
Die deeg vir die maak van pannekoek word volgens die mees gewone resep voorberei - in 'n aparte bak moet u meel, eiers, melk, soda, botter en sout meng.
Stap 3
Plaas een pannekoek op bamboes-makis. Sit die klaargemaakte sushi-rys bo-oor en versprei dit oor die hele oppervlak van die pannekoek en druk dit met u hand daarop.
Stap 4
Sit die vulsel van hoenderstukke, hamstrokies, avokadoskywe en Philadelphia-roomkaas op die oppervlak met die rys.
Stap 5
Draai die rol toe met bamboes-makis. Verwyder ongelyke rande met 'n kombuismes en sny die pannekoek self in verskeie identiese stukke. Voordat u dit bedien, moet die hoender- en hamrolletjies met unagi-sous bestrooi word.
