Kiwano is een van die mooiste oorsese vrugte. Dit word ook Afrika-komkommer of horinglemoen genoem. Hierdie geel aantreklike man met oulike horings is onlangs op die rakke van Russiese winkels geregistreer en verwar sommige klante. Wat is hierdie wondervrug en waarmee word dit geëet?
Die vaderland van Kiwano is Afrika. Vandag word dit egter in Nieu-Seeland, Israel en Latyns-Amerika verbou. Hierdie vrugte groei op dieselfde manier as gewone komkommers, en hulle voorkoms is baie dieselfde. Kiwano lyk in sy vorm sterk soos 'n dik geel-oranje komkommer, waarvan die skil versier is met sagte dorings van nie meer as 'n sentimeter lank nie. Binne-in die kiwano is 'n smaragd, geleiagtige vleis wat wemel van wit sade wat jy kan eet.
Kiwano-voordele
Kiwano-pulp is versadig met vitamiene C en B, asook organiese sure, suikers en minerale soute. Die gebruik daarvan het 'n toniese en verfrissende effek. Hierdie vrugte kan u dors perfek les. Kiwano bevat min kalorieë: daar is slegs 20 kilokalorieë per 100 g pulp.
Hoe om Kiwano te kies
U moet onbeskadigde vrugte koop, elasties om aan te raak. Trae vrugte moet nie geneem word nie. Namate hulle volwasse word, word die Kiwano-dorings geel, dus as u dit kies, moet u let op hul kleur. Hierdie wonderkomkommer word by kamertemperatuur nie langer as vier dae geberg nie.
Hoe om Kiwano te eet
Ryp Kiwano kombineer die geure van piesang, komkommer en spanspek. Daar moet dadelik opgemerk word dat sy smaak baie spesifiek is vir 'n amateur. Moenie dit skil nie. Sny die vrugte eenvoudig in klein wiggies en suig die sappige pulp saam met die sade uit. Kiwano-skil kan ook gebruik word. Dit is 'n wonderlike versiering vir kompote, koeke en nageregte.
