Kiwano is 'n seldsame eksotiese vrug wat lyk soos 'n kruising tussen komkommer en spanspek. Vanweë sy ongewone vorm het dit baie bisarre name gekry, soos horinglemoen. Om Kiwano te verstaan en te waardeer, moet u dit korrek eet.
Instruksies
Stap 1
In die eerste plek wil ek sê oor die uniekheid van hierdie vrug. Dit lê daarin dat Kiwano gesout en soet geëet kan word. Daarbenewens word die skerpte van die skottelgoed met die hulp daarvan verreken.
Stap 2
Hierdie vrugte, soos baie ander, moet rou geëet word. Kiwano kan soos 'n lemoen in skywe gesny word. Dit kan egter nie met elke vrug gedoen word nie. As die pulp te loperig is, is dit beter om dit met 'n lepel te eet as om dit in stukke te sny. Die enigste nadeel van die eet van kiwano rou is dat die smaak daarvan nie helder en ryk sal wees nie.
Stap 3
Dikwels word kiwano by kompote en allerhande konfyt gevoeg. Maar dit blyk dat dit nie net in hierdie vorm geëet kan word nie. Dit word soos komkommers gesout! Onverwacht, of hoe? En, om eerlik te wees, in hierdie vorm is dit nog baie gesonder en lekkerder as ons, by wyse van spreke, 'landgenoot'.
Stap 4
Soos reeds genoem, is hierdie vrug ongewoon, nie net in smaak nie, maar ook in voorkoms. Daarom word dit baie gereeld gebruik om allerhande geregte te versier, sowel as om 'n feestafel te dek. In die eerste geval is die pulp nodig, in die tweede geval - die skil, wat die skottelgoed vervang.
Die mees algemene gereg met hierdie vrugte word so gedoen: seekos en kaas word gemeng. Dan word die kiwano-pulp bo-op gelê. Terloops, die skil is nuttig vir hierdie kos. Natuurlik is dit nie die enigste resep nie, maar die eenvoudigste resep.
