'N Verfrissende nagereg soortgelyk aan roomys is presies wat u in die somer benodig. So 'n lekkerny word binne 'n paar minute voorberei, en jy kan dit byvoeg en versier met alles wat jou hart begeer.
Dit is nodig
- - 150 g suurroom,
- - 50 g water,
- - 5 g gelatien,
- - 1, 5 teelepels suiker.
Instruksies
Stap 1
Plaas korrelsuiker (rietriet kan gebruik word) en gelatien in 'n bak. Voeg 'n bietjie kaneel of 'n paar druppels vanieljegeursel by indien nodig.
Stap 2
Voeg 'n klein bietjie warm water in 'n bak, roer goed, die suiker en gelatien moet heeltemal oplos. Laat die mengsel vir vyf minute staan sodat die gelatien kan opswel en roer dan weer.
Stap 3
Sit die suurroom (vetinhoud volgens u smaak) in 'n groot bak, vul dit met die voorbereide gelatienoplossing, roer saggies. Giet die suurroommassa in bakke, koppies of glase (u hoef die houers nie heeltemal te vul nie). Laat die nagereg anderhalf uur in die yskas staan om te stol. As u wil, kan die nagereg saans voorberei word en in die yskas gelaat word tot die oggend.
Stap 4
Haal die nagereg na anderhalf uur of soggens uit die yskas, versier elke porsie met bessies, vrugte, mentblare, sjokoladeskyfies, gekleurde besprenkels of giet dit met heerlike likeur. Sit nagereg voor in die somerhitte, want so 'n gereg is goed vir verfrissend, verkwikkend, opbouend en ideaal vir die somer.
