Die tradisionele Italiaanse toebroodjie-panino imbottito (panini) het wêreldwyd geweldige gewildheid verwerf. Alles te danke aan die uitstekende smaak en gemaklikheid van voorbereiding.
Dit is nodig
- Vir 'n tradisionele Italiaanse toebroodjie:
- - Ciabatta;
- - ham - 200 gr.;
- - mosterd - 4 teelepels;
- - Mozzarellakaas - 200 gr.;
- - asyn (appelasier, jy kan balsemiek) - 4 teelepels;
- - 'n tamatie;
- - rooi soetrissie (warm) - 2 stuks.;
- - basiliekruid.
Instruksies
Stap 1
Sny die ciabatta in die lengte in die helfte, smeer die boonste deel met mosterd en strooi die onderste deel met asyn.
Stap 2
Sit op die bodem van die brood gesnyde Mozzarella, ham, tamatie en peper, strooi basiliekruidblare oor. Bedek met die boonste helfte van die ciabatta.
Stap 3
Vervolgens word die toebroodjie op 'n voorverhitte pan uitgelê, met 'n deksel toegemaak en aan 2 kante gebraai. Gaarmaaktyd op medium hitte ongeveer 6 minute tot goudbruin.
Stap 4
Die toebroodjie word voor opdiening in 6 stukke gesny en warm bedien.
