Bietslaai met okkerneute is terselfdertyd 'n pragtige, smaaklike en gesonde gereg. Dit lyk baie oorspronklik en smaaklik op die tafel.
Dit is nodig
- - 1 ingelegde komkommer
- - verskeie pitte okkerneute
- - 1 groot gekookte beet
- - suurlemoensap
- - groente olie
- - sout
- - slaaiblare
Instruksies
Stap 1
Kap die blaarslaai of skeur dit in willekeurige stukke met u hande. Okkerneute kan gekap word of ongeskonde gelaat word. Sny die ingelegde komkommer in klein blokkies.
Stap 2
Bietjies kan op 'n growwe rasper gerasper word, in dun skywe of groot blokkies gesny word. As u wil, kan mayonnaise as 'n addisionele bestanddeel gebruik word.
Stap 3
Meng die beet met ingelegde komkommer, sout indien nodig. Plaas op 'n bord. Plaas slaaiblare bo-op of langsaan. Versier die gereg mooi met okkerneute en geur met olyfolie of groente-olie.
Stap 4
Bietslaai kan op die tafel bedien word met addisionele versierings van suurlemoenskyfies, pietersielietakkies of met groen uiepeule. Okkerneute kan vervang word met kasjoeneute.
