Kinders is net verheug oor so 'n lekker kasserol met appels. Die lekkerny blyk delikaat, lugagtig te wees. Rosyne en suurlemoensap word by die soufflé gevoeg - hierdie bestanddele maak dit nog lekkerder en aromatieser. Hierdie sofflé-kasserol is goed vir ontbyt.
Dit is nodig
- - 500 ml melk;
- - 140 g suiker;
- - 70 g rosyne;
- - 70 g griesmeel;
- - 70 g botter;
- - 4 eiers;
- - 3 appels;
- - suurlemoensap, poeiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Spoel die appels uit, vee dit droog met 'n handdoek, borsel met gesmelte botter, rol in suiker. Sit die voorbereide appels in 'n oondbak, plaas dit 25 minute in die oond, laat dit op 170 grade bak.
Stap 2
Maak 'n soufflé. Om dit te doen, kook melk, voeg 60 g suiker, semolina, rosyne by. Kook vir 3 minute, roer stadig. Plaas die melk in 'n groot bak. Verkoeling is nie nodig nie.
Stap 3
Skei die geel van die wit, voeg die geel by die semolina-mengsel. Klits die wit met die oorblywende suiker en suurlemoensap - jy kry 'n sterk skuim. Voeg proteïene by, meng saggies.
Stap 4
Plaas die mengsel in drie klein blikkies of een groot vorm en doop die gebakte appels daarin. Strooi dadelik met poeiersuiker oor.
Stap 5
Kook die appels in die manna souffl nog 25 minute by 190 grade. Sit dit warm voor in die blikke.
