Paaskoeke moet op die feestyd wees, maar nie elke huisvrou het genoeg tyd en geleenthede om dit te bak nie. Vandag is dit nie 'n probleem nie, want op die vooraand van Paasfees kan u op die rakke van winkels paaskoeke vir elke smaak vind: klein en groot, met rosyne of versuikerde vrugte, versier met versiersuiker of poeiersuiker. Dit is net belangrik om nie verkeerd te wees met die keuse nie.
Instruksies
Stap 1
Oorweeg eers die verpakking. Pligsgetroue vervaardigers voorsien koeke in 'n papieromslag en 'n verseëlde plastieksak, ideaal in 'n kartondoos. Omhulsel met kleefplastiek is nie die beste opsie nie, aangesien skadelike mikro-organismes vinnig daaronder ontwikkel. As die paaskoeke glad nie sonder verpakking verkoop word nie, is dit beter om dit te omseil.
Stap 2
Lees die inligting op die etiket. Dit moet die volledige samestelling, vervaardigingsdatum, vervaldatum, bergingstoestande, energie en voedingswaarde aandui, asook 'n waarskuwing oor die inhoud van allergene of geneties gemodifiseerde produkte.
Stap 3
Bestudeer die samestelling noukeurig. Die korrekte koek word gemaak van premium meel, melk, botter, eiers, gis, suiker, sout, natuurlike geure (rum, cognac, vanielje), sowel as versuikerde vrugte, neute, rosyne kan daarby gevoeg word. As die vervaardiger ter wille van besparing palm of margarien in plaas van botter en eierpoeier in plaas van eiers gebruik, sal die koek nie lekker smaak nie.
Stap 4
'N Baie belangrike punt is die vervaldatum. 'N Goeie koek word nie meer as 72 uur gebêre nie. Daarom, as die verpakking 'n tydperk van 'n paar maande aandui, moet u weet: daar is preserveermiddels in die samestelling.
Stap 5
Evalueer die voorkoms van die Paaskoek. 'N Silindriese vorm met 'n koepelvormige bokant, 'n egalige goudbruin kleur, 'n eenvormige mat oppervlak, 'n hele kors - dit is die tekens van 'n goeie produk. As die kors gebars word, beteken dit dat die tegnologie om die deeg te knie en te bak geskend is, en dat die gebrande kante van die koek kanker bevat.
Stap 6
Let op die versiering van die bokant: die glans of fondant moet 'n eenvormige struktuur hê, nie gesuiker nie, en die versiersuiker moet eweredig toegedien word. Dit is beter om gekonfekteerde vrugte of neute bo veelkleurige besprenkels te verkies.
Stap 7
Om 'n goed gebakte Paaskoek te koop, moet u fokus op 'n gewig van nie meer as 500 g nie: 'n swaarder kan dalk rou van binne wees.
