Groen lensies maak ongewone kotelette. Hierdie gereg is geskik vir vegetariërs en diegene wat vas. Na die smaak is die kotelette baie oorspronklik, en u sou nie dadelik raai dat dit van lensies gemaak is nie.
Dit is nodig
- - 1 glas groen lensies;
- - 0,5 koppies water;
- - 0,5 koppies broodkrummels;
- - 1 ui;
- - 5 knoffelhuisies;
- - meel, sout, swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Spoel die groen lensies vooraf deeglik uit, vul dit dan met koue water, laat dit effens swel. Dreineer die water.
Stap 2
Skil die ui en knoffel, kap die ui grof. Plaas heel knoffelhuisies, uie en voorbereide lensies in 'n mengbak. Gooi 'n halwe glas gewone water in en klits.
Stap 3
Voeg nou broodkrummels by die resulterende groen massa. Geur met peper en sout na smaak. Roer - jy moet 'n dik massa kry wat soos maalvleis lyk. Vorm klein patties daaruit. Gepaneerde groen lensieskyfies in meel.
Stap 4
Verhit 'n braaipan, braai die kotelette aan albei kante in groente-olie tot sag - dit duur nie meer as 5-10 minute nie. Die kotelette moet goudbruin blyk te wees, sorg dat dit nie brand nie. Die kooktyd hang grootliks af van die grootte van die kotelette wat u verblind het en van watter hitte u kook.
Stap 5
Sit gereedgemaakte groen patties warm of warm voor. As bykos kan u rys kook, aartappels braai of kapokaartappels maak. Sit die patties voor wat met heel takkies vars kruie versier is.
