Persimmon is 'n gesonde vrug wat so ryk aan kalium is. Persimmon kan gebruik word om nie net nageregte te maak nie, maar ook slaaie. Die belangrikste ding is om volryp soet vrugte vir die slaai te kies.
Dit is nodig
- - 500 gram persimmons,
- - 1 wit ui,
- - 1 groot appel,
- - 5-6 velle groenslaai,
- - 3 eetlepels olyfolie,
- - 2 eetlepels suurlemoensap,
- - 0,5 teelepel suiker
- - sout op die punt van 'n teelepel,
- - 'n bietjie gemaalde wonderpeper.
Instruksies
Stap 1
Was die persimmon en appel, verwyder die steggies, skil en sny in dun skywe.
Stap 2
Skil die ui, giet oor met koue water en sny in dun halwe ringe. Meng die ui, persimmon en appel.
Stap 3
Was die slaaiblare, skud die water goed af en plaas dit op die bodem van die slaaibak. Plaas die ui, persimmon en appelmengsel op die blare.
Stap 4
Voeg suurlemoensap by groente-olie en meng goed. Voeg sout, suiker by die mengsel en roer.
Stap 5
Giet die resulterende sous oor die slaai, laat dit 5-7 minute broei. Strooi gemaalde wonderpeper oor en sit voor.
