In die winter verskyn persimmons tradisioneel op die rakke. Persimmon kan nie net as 'n onafhanklike produk gebruik word nie, maar ook by nageregte, gebak, slaaie.
Dit is nodig
Persimmons, bloukaas, heuning, arugula (of enige groen slaai), suiker, okkerneute, bosbessies (cranberry jam), suurlemoensap, sout, peper
Instruksies
Stap 1
Berei die sous voor. Meng dit suiker (1 teelepel), heuning (1 teelepel), suurlemoensap (2 eetlepels), bosbessiesap of konfyt (1 eetlepel), voeg sout en peper na smaak by.
Stap 2
Sit arugula op 'n bord, bo-op met gesnyde persimmons. Bedruip met sous.
Stap 3
Voeg bloukaas, 'n handvol okkerneute by die slaai (kan met ander vervang word). Bedruip met sous voor opdiening.
