Kaaspoeding Met Bosbessiesous

INHOUDSOPGAWE:

Kaaspoeding Met Bosbessiesous
Kaaspoeding Met Bosbessiesous

Video: Kaaspoeding Met Bosbessiesous

Video: Baked Camembert Cheese with Blueberry sauce | Food Channel L Recipes 2022, Desember
Anonim

Kaaspoeding is 'n lekker peuselhappie. Dit word eenvoudig met die minimum hoeveelheid bestanddele voorberei en is vinnig genoeg. Die gespesifiseerde hoeveelheid kos is genoeg vir 8 porsies.

Kaaspoeding met bosbessiesous
Kaaspoeding met bosbessiesous

Dit is nodig

  • - harde kaas - 250 g;
  • - meel - 350 g;
  • - suurroom 15% - 500 g;
  • - botter - 50 g;
  • - broodkrummels - 2 eetl. l.;
  • - eiers - 7 stuks.;
  • - suurlemoen - 1 st.;
  • - bosbessies - 100 g;
  • - suiker - 50 g;
  • - sout - 0,5 teelepel.

Instruksies

Stap 1

Skei die geel van die wit. Klits die geel met 'n menger, sout, voeg geleidelik meel en suurroom by.

Stap 2

Klits die wit in 'n koel skuim, voeg 'n paar druppels suurlemoensap by. Rasper kaas op 'n growwe rasper, kombineer met proteïene. Roer. Meng die eiergele, geklop met meel en suurroom, in 'n wit mengsel. Roer.

Stap 3

Kook die sous. Bedek die bosbessies met suiker en laat dit vir 10 minute staan. Maal dan die bessies met 'n blender. Die sous is gereed.

Stap 4

Voer die poedingvorm met perkament uit, bedek dit goed met olie. Strooi broodkrummels oor. Sit die kaasmengsel, bedek die blik met foelie en bak 1 uur in die oond op 180 grade. Laat die poeding effens afkoel en haal dit dan saggies uit die vorm. Giet die afgewerkte poeding met gesmelte botter, garneer met kruisementblare. Sit voor met cranberry-sous. Die gereg is gereed! Smaaklike ete!

Gewild by die onderwerp