U kan vinnig 'n heerlike en sappige gebraai tuis voorberei en terselfdertyd 'n minimum bestanddele gebruik. Die inhoud van die pot hang direk af van u smaakvoorkeure en fantasieë.
Dit is nodig
- Vir die voorbereiding van die klassieke gebraai vir 5 potte, 0,33 l elk. vereis:
- - 500 gram varkvleis
- - 5 aartappels
- - 2 uie
- - 2 wortels
- - Mayonnaise
- - Sout en speserye na smaak
Instruksies
Stap 1
Ons maak dus die aartappels, uie en wortels skoon. Spoel die geskilde groente deeglik uit. Sny die aartappels in klein blokkies, wortels in klein blokkies, kap die ui fyn. Sny die vleis in klein stukkies en voeg dan sout daarby.
Stap 2
Sit die ui in 'n klein laag in potte. Sit die vleis vervolgens uit. Dit sal lekkerder en sappiger wees op 'n uie-kussing.
Sit die aartappelblokkies op die vleis. Voordat u die aartappels uitlê, kan dit in 'n vooraf voorbereide mengsel van speserye gerol word, en dan hoef u niks anders te sout en peper nie. Om hierdie mengsel voor te berei, meng u sout, peper en vleisgeurmiddels in 'n aparte bak.
Sit die aartappels bo-op met wortels.
As u die aartappels nie in speserye gerol het nie, moet u die pot 'n bietjie sout en peper.
Stap 3
Voeg dan ongeveer 50 ml water by die pot sodat dit ongeveer 'n kwart vol is. Dit hou die gebraaide droog.
Druk 'n bietjie mayonnaise bo-op alle lae voordat dit met die deksel bedek word.
Bak die potte in 'n voorverhitte oond tot 170 grade vir 60 minute.
