Klubslaai is 'n gereg gebaseer op kaas en ham. Die Italiaanse weergawe gebruik parmesaan en salami, terwyl die meer algemene Amerikaanse weergawe cheddar, spek en gaar gerookte ham gebruik. Die slaai blyk altyd baie lekker te wees en verdwyn onmiddellik van die tafel af.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 4 porsies:
- - gekookte gerookte ham - 100 g;
- - spek - 6 snye;
- - cheddar - 100 g;
- - blaarslaai - 200 g;
- - groot tamatie;
- - groen uie - 5-6 vere.
- Vir brandstofvoorsiening:
- - mayonnaise - 6 lepels;
- - Dijon-mosterd - 2 eetlepels;
- - heuning - 1 lepel.
Instruksies
Stap 1
Berei eers die kleedkamer voor: meng heuning, mosterd en mayonnaise in 'n bak, voeg 2-3 eetlepels warm water by, anders word die kleed te dik.
Stap 2
Verhit 'n braaipan oor matige hitte, braai die spek daarop om die vet te smelt, en die spek word goud en bros.
Stap 3
Sit die gebraaide spekskywe op 'n papierhanddoek om oortollige vet te verwyder. Kap daarna die spek met u hande in klein stukkies.
Stap 4
Vryf die kaas op 'n growwe rasper, sny die tamatie in klein blokkies. Kap die groen ui, sny die ham in dun lang repies. Slaai se blare kan met die hand geskeur word of grof gekap word.
Stap 5
Meng al die bestanddele vir die "Club" -slaai in 'n groot bak, gooi die slaaisous oor en meng weer. Ons bedien dadelik die slaai op die tafel.