Vingers kan van hoenderfilet gemaak word en gevul word met heerlike ham, kaas en eiervulsel.
Dit is nodig
1 kilogram hoenderfilet, 300 gram ham, 400 gram Maasdam-kaas, 2 knoffelhuisies, eier, mayonnaise, ui, dille
Instruksies
Stap 1
Sny die hoenderfilet in porsies, klits af, geur met sout en peper.
Stap 2
Rasper die ham, die helfte van die kaas en 'n gekookte eier, kap die dille fyn, kap die knoffel. Meng alles.
Stap 3
Sit 1 eetlepel van die mengsel op elke stuk filet en rol in 'n rol.
Stap 4
Braai die rolle in warm olie vir 2 minute aan elke kant.
Stap 5
Plaas die gesoteerde vingers in 'n bakplaat en sit die gesnyde uieringe bo-op. Strooi die oorblywende gerasperde kaas oor en sit mayonaise oor.
Stap 6
Bak 30 minute in die oond. Sit voor saam met kapokaartappels of bokwietpap.
