'N Baie oorspronklike en kranksinnige heerlike gereg is ideaal vir 'n rustige gesinsete. Dit is die moeite werd om te probeer!
Dit is nodig
- - 700-750 g maalvleis;
- - 9-10 klein aartappels;
- - 3 uie;
- - 3 wortels;
- - 3 eiers;
- - 250-300 g kaas;
- - melk;
- - olyf olie;
- - botter;
- - sout;
- - pietersielie, peper (na smaak).
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn, rasper die wortels en sny die aartappels in dun skywe. Braai die uie dan vir 5 minute.
Stap 2
Voeg die wortels by die ui in die pan en laat nog 5 minute prut, voeg dan die maalvleis in die pan en laat die mengsel prut totdat die maalvleis bruin word. Geur met sout en peper na smaak.
Stap 3
Smeer 'n bakplaat met olie en lê die eerste laag aartappels uit. Die tweede laag is maalvleis. Dan weer maalvleis aartappels. Sit die tamaties eweredig oor die hele vorm van die vorm, soos die vorige, en die laaste een - aartappels in die voorlaaste laag.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 250 grade en bak die moussaka vir ongeveer 'n halfuur.
Stap 5
Terwyl die moussaka in die oond is, moet u die sous voorberei: klits die eiers met melk en sout en giet dit eweredig oor die hele oppervlak van die gereg en strooi gerasperde kaas oor.
Stap 6
Sit weer in die oond tot goudbruin. Strooi pietersielie bo-oor voor opdiening.
