Courgette gestoof met seekos is 'n uitstekende gereg vir diegene wat 'n dieet volg. Dit is baie nuttig. Immers, sowel courgette as seekos is baie ryk aan vitamiene en minerale wat nodig is vir die liggaam.
Dit is nodig
- -verpakking van seekos
- -3 medium courgette
- -4 knoffelhuisies
- -1/2 bossie pietersielie
- -1/2 bossie groen uie
- -1 brandrissiepeper
- -olyf olie
- -100-125 ml groentesop
- - 'n bietjie suurlemoensap
Instruksies
Stap 1
Ons neem courgette, was dit en sny dit in repies. Sny die knoffel en peper in dun skywe. Kap die pietersielie en groen uie fyn.
Stap 2
Verhit die olyfolie in 'n pan en braai die courgette vinnig. Voeg knoffel en rissiepeper by, laat dit vir 'n paar minute prut en vul alles met warm groente-sous. Prut groente oor lae hitte.
Stap 3
Op die oomblik kook ons seekos, soos aangedui op die verpakking. Voeg dit dan by die groentepan. Meng, voeg 'n bietjie suurlemoensap by. die gereg word warm bedien, besprinkel met groen uie en pietersielie. Smaaklike ete!
