As u nie daarvan hou om asyn en suneli-hop by u kebab te voeg nie, probeer dan hierdie resep. Die vleis is sag, sappig en baie lekker. Dit is gereed nog voordat dit gebraai word. Dit is net wonderlik!
Dit is nodig
- - hoender - 2 kg (of so);
- - raap uie - 3 koppe;
- - hop-suneli - 3 eetlepels. lepels (so klein as moontlik);
- - asyn 9% - 200 ml;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die hoender in dieselfde of amper dieselfde stukke te spoel en te kap. Was weer, plaas dit in 'n diep kastrol. Voeg sout, uie op enige manier gekap en swartpeperkorrels by. Meng.
Stap 2
Voeg hop-suneli dadelik by. Hierdie geurmiddels gee die finale kebab 'n spesiale smaak en aroma. Nadat u dit gedoen het, moet u die vleis roer en dit 5-10 minute laat week.
Stap 3
Laaste maar nie die minste nie, moet u nege persent asyn ingooi. As u dit nie het nie, kan u die essensie verdun teen 1 eetlepel. 'n lepel vol vloeistof vir 7 eetlepels water. Die hoeveelheid asyn moet genoeg wees om die braai ten minste die helfte te bedek. In die proses om aan te dring, sal die hoender 'n paar keer gemeng moet word.
Stap 4
Shish kebab met hop-suneli sal binne 30-40 minute gereed wees om te braai. Stukkies vleis moet op u gewone manier skewer en gekook word. Dan kan dit aan die tafel bedien word, die beste van alles - met 'n slaai van vars groente, gebakte of gekookte aartappels, lavash of u gunsteling sous, byvoorbeeld tamatie. Wel, of enige ander geregte. Smaaklike ete.
