Hoenderspiesies in die oond is 'n baie lekker en eenvoudige gereg. Dit is ideaal vir 'n ligte aandete. Tuis kan u 'n baie ordentlike gereg kry, so na as moontlik aan 'n kebab wat in die natuur gekook word. Om die hoenderfilet sappig te maak, word die vleis vooraf in die marinade geweek.
Dit is nodig
- Vir braai:
- Hoenderfilet - 500-600 g
- Rooipeper - 1 st.
- Courgette - 1 st.
- Rooi uie - 1 st.
- Joghurtsous - vir bediening
- Suurlemoenwiggies - vir opdiening
- Groente - om te bedien
- Vir die marinade:
- Balsamiese asyn - 3 eetlepels l.
- Sojasous - 2 eetlepels l.
- Mosterd - 1 eetlepel l.
- Oregano - 2 teelepels
- Heuning - 1 eetlepel. l.
- Olyfolie - 1 eetlepel l.
- Knoffel - 2 naeltjies
Instruksies
Stap 1
Meng al die nodige bestanddele vir die maak van die marinade.
Stap 2
Sny die hoenderfilet in klein gelyke stukkies, marineer 'n uur. U kan hoendervleis soggens of die vorige aand marineer. Die voltooide gereg sal dus sappiger word en jy kan dadelik kebabs kook.
Stap 3
Neem sosatiestokkies en ryg hoenderstukke daarop, asook uie en rooi soetrissie in ringe gesny. As u geen sosatiestokkies het nie, kan u al die bestanddele in 'n bakplaat plaas.
Stap 4
Bak by 190 ° C vir 25-30 minute tot gaar.
Stap 5
Sit die klaargemaakte gereg voor met kruie, suurlemoenwiggies en jogurtsous.
