Charlotte Met Kaneel

INHOUDSOPGAWE:

Charlotte Met Kaneel
Charlotte Met Kaneel

Video: Charlotte Met Kaneel

Video: Charlotte Met Kaneel
Video: Бесподобная шарлотка с яблоками! Классический рецепт! 2024, Maart
Anonim

Daar is baie verskillende resepte vir die maak van soet nageregte. Kaneel charlotte is 'n heerlike appeltert wat maklik tuis gemaak kan word, terwyl kaneel 'n tert en pittige geur byvoeg.

Charlotte met kaneel
Charlotte met kaneel

Dit is nodig

  • - eiers - 3 stuks.;
  • - suiker - 1 glas;
  • - appels -2 st.;
  • - koeksoda - 0,5 teelepel;
  • - kaneel - 1 eetlepel. l.;
  • - meel - 2-3 koppies;
  • - sitroensuur 0,5 teelepel;
  • rosyne - 1-2 eetlepels. l.;
  • - neute - 0,5 koppies;
  • - versiersuiker - 0,5-1 eetlepel;
  • - sonneblomolie;
  • - suurroom.

Instruksies

Stap 1

Kies appels vir die maak van charlotte. As u wil hê dat die smaak suur moet wees, neem dit die beste om Antonov-appels te neem om te bak. Net 2 appels is genoeg, wat deeglik gewas word en ons verwyder die kern daaruit. Gebruik dan 'n skerp mes en sny dit in repies of skywe.

Stap 2

Sit hoendereiers voor die kook vir 10 minute in die vrieskas, waarna dit vinnig tot 'n dik en sneeuwit skuim klop. Klits die afgekoelde eiers met suiker. Voeg suiker geleidelik by, bietjie vir bietjie, voeg dan soda en sitroensuur by. Klits tot skuimerig, en hou aan klits, voeg 'n bietjie meel by, en heel aan die grond gemaalde kaneel. Die deeg moet dik wees, soos suurroom.

Stap 3

Giet kookwater oor die rosyne totdat dit sag word, en droog dit dan op 'n servet. Kom ons berei 'n vorm voor waarin ons charlotte met kaneel sal bak. Smeer die vorm - die bodem en mure met sonneblomolie met behulp van 'n silikoonborsel. Ons smeer die deeg in 'n geoliede vorm. Sit neute, appels, rosyne bo-op.

Stap 4

Voorverhit die oond tot 180 grade en sit die koek ongeveer 30 minute op. Strooi die afgewerkte koek met poeiersuiker deur 'n sif. Sit dit warm voor saam met konfyt, heuning of suurroom.

Aanbeveel: