'N Delikate kombinasie van maaskaas en pittige kersies sal almal met 'n soet tand verheug. En die deeg hier is nie bekend vir almal van meel nie, maar van hawermout. Tert met maaskaas en kersies sal 'n goeie aanvulling wees op die drink saam met u gesin.
Dit is nodig
- Vir 8 porsies:
- - 250 g bevrore kersies;
- - 250 g vetvrye maaskaas;
- - 200 g hawermout;
- - 110 g eierwitte;
- - 70 g heuning;
- - 8 eetlepels. lepels water.
Instruksies
Stap 1
Berei eers die basis voor. Maal hawermeel in 'n koffiemolen, meng met twee proteïene, gooi water in. Die deeg moet elasties wees. Laat dit vir 10 minute aan, die hawermout moet 'n bietjie swel.
Stap 2
Giet die deeg in 'n skottel wat met olyfolie gesmeer is. Reguit, vorm die bumpers. Steek die basis met 'n vurk om die hele omtrek en stuur dit vir 15 minute na die oond. Kook op 175 grade.
Stap 3
Smelt die heuning. Meng die kersies met die helfte van die heuning. Meng die res van die heuning apart met die maaskaas en een eierwit.
Stap 4
Koel die afgewerkte basis af, sit die wrongelmassa daarop, versprei dit eweredig. Sit heuningkersies bo-op. Plaas die tert in die oond en kook nog 30 minute.
