Resep vir 'n heerlike slaai met tamaties, sagte kaas, groen ertjies. Danksy salami word die slaai baie meer bevredigend, u kan enige pittige gerookte wors neem - in kombinasie met groente en 'n ligte slaaisous word dit baie oorspronklik.
Dit is nodig
- - 200 g kersietamaties;
- - 150 g sagte kaas;
- - 100 g groen ertjies;
- - 100 g gesnyde salami;
- - 'n bos groen slaai.
- Vir brandstofvoorsiening:
- - 3 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel wynasyn;
- - suiker, sout, gemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Neem vars groen ertjies of bevrore ertjies, kook dit vir 5 minute in kookwater. Die water moet gesout word, dan dreineer en die ertjies onder koue water spoel.
Stap 2
Was die kersietamaties, droog dit op papierhanddoeke, sny dit in kwarte. Sny die sagte kaas in klein blokkies.
Stap 3
Was 'n bossie groen slaai af. Dit is beter om 'n verskeidenheid te neem wat knars. Droog die slaai op 'n papierhanddoek, skeur dit dan met u hande, plaas dit in 'n diep bak of slaaibak, voeg voorbereide tamaties, kaas en gekookte ertjies by.
Stap 4
Neem 'n sny salami of ander gerookte wors, voeg die wors by die slaai. Dit is nie nodig om dit te sny nie - die sny is gewoonlik baie dun, dit lyk pragtig in die afgewerkte skottel.
Stap 5
Berei die slaaisous: kombineer olyfolie met wynasyn, voeg sout, suiker en gemaalde swartpeper by na smaak. As u van pittig hou, kan u een gekapte knoffelhuisie in die kleedkamer voeg. Meng alles deeglik, geur die slaai met sous. Groenteslaai met salami en kaas is gereed - bedien.
