'N Heerlike resep vir sagte gebak vir 'n someraand. Hierdie muffins kan tydens die middagete geëet word, en dit sal ook u gesinsteepartytjie versier. Dit is maklik om dit voor te berei - u sal nie meer as veertig minute spandeer om te kook nie.
Dit is nodig
- Vir twintig klein muffins:
- - 150 g suiker;
- - 120 ml melk;
- - 100 g meel;
- - 50 g olie;
- - 3 sakke groen tee (beter as jasmyn);
- - 1 eier;
- - 1 teelepel vanielje-ekstrak;
- - 1/4 teelepel sout.
Instruksies
Stap 1
Verhit die melk. Brou drie jasmynteesakkies daarmee in 'n diep bak. Meng dan al die droë bestanddele saam - meel, sout, bakpoeier.
Stap 2
Klits sagte botter by met suiker, vanielje-ekstrak (kan indien nodig met vanieljesuiker vervang word) en een hoendereier. As die melk afgekoel het, verwyder die teesakkies en gooi dit weg.
Stap 3
Voeg melk by die bottermengsel, voeg die meelmengsel in klein porsies by. Knie die deeg vir 'n paar minute tot glad.
Stap 4
Neem klein kolwyntjievorms, smeer dit met botter of plaas spesiale papierinsetsels in. As u silikoonvorms het, is dit nog makliker - dit hoef nie geolie te word of met insetsels uit te lê nie (hoewel u dit nog steeds vir skoonheid kan byvoeg). Stel die oond vooraf op om op te warm vir die optimale temperatuur - 180 grade.
Stap 5
Giet die geurige jasmyndeeg in die blikke en vul dit nie heeltemal nie - die muffins sal immers tydens die bakproses rys. Plaas in 'n voorverhitte oond. Kook vir ongeveer 20-25 minute en kyk na die gaarheid met 'n tandestokkie. Gereedgemaakte groentemuffins kan warm of koud bedien word - dit is heerlik in enige vorm.
