Heerlike nagereg, fyn en oorspronklik. Dit neem nie baie tyd om te kook nie. Verras u gaste met 'n heerlike nagereg.
Dit is nodig
- • pynappel 70g
- • mascarpone 50g
- • aarbei 1 st.
- • suurlemoenskil (klein gerasper) 0,5 teelepel.
- • versiersuiker - 'n paar gram
- • suurlemoen- of lemmetjiesap - 'n paar druppels
- • kruisement - 'n paar lakens
- • bessiesous (of seldsame konfyt)
- • voedselkleursel kruietoon
Instruksies
Stap 1
Sny die pynappel in skywe. Vervolgens berei ons die vulsel voor: meng die mascarpone met 'n klein hoeveelheid suikerpoeier, voeg 'n bietjie voedselverf, 'n bietjie suurlemoensap, suurlemoenskil by en roer alles deeglik.
Stap 2
Plaas die vulsel op dun skywe pynappel. Draai toe in rolletjies. Druk aan die punte 'n bietjie af om dit soos lekkergoed te laat lyk. Kap nou die aarbeie. Sit die rolletjies op 'n vooraf voorbereide bord, sit gekapte aarbeie daarop en giet oor met bessiesous.
Stap 3
Ons gebruik ment takkies vir versiering. Strooi versiersuiker bo-oor.