Nadat u so 'n slaai vir 'n vakansie voorberei het, kan u seker wees dat u gaste u oorspronklike gastronomiese smaak sal waardeer. Ongewone bediening van die gereg in 'n pomelo-skil het gelei tot so 'n eienaardige naam vir die gereg. Die reeks produkte vir hom is redelik eenvoudig, terselfdertyd het die teenwoordigheid van pomelo 'n vars smaak in die smaak gebring.
Dit is nodig
- - pomelo - 1 st.;
- - hoenderboud - 1 st.;
- - vars komkommer - 0, 5 stuks:
- - ingemaakte mielies - 30 g;
- - mayonnaise - 3 eetlepels;
- - slaaiblare - verskeie stukkies om te bedien;
- - 'n mengsel van soetrissies - 0,5 teelepel
Instruksies
Stap 1
Was die hoenderboud, sit dit in 'n kastrol met water en kook 25-30 minute tot sag. Koel die gaar vleis af en skei dit van die been. Sny dan in klein stukkies.
Stap 2
Berei 'n suiwer komkommer in die vorm van dun repies. Haal die koring uit die pot deur die water te dreineer. Sit in 'n bak, voeg hoenderstukke, komkommer by, roer.
Stap 3
Berei die pomelo voor, sny dit in twee met 'n skerp mes. Probeer om albei dele stabiel te hou deur die vel van onder af te snoei. Sny die pulp van die pomelo van binne af en kap dit in klein stukkies. Voeg die skywe by die res van die kos.
Stap 4
Geur die slaai met mayonnaise en voeg die peper- en soutmengsel by. Sit voor soos volg, sit slaaiblare in pomelo-mandjies, dan die slaai self. Versier met kruie indien verkies.