Die voordeel van hierdie resep is dat die bestanddele van hierdie muffins in byna elke huis voorkom. Klaargemaakte muffins het 'n ryk sjokolade-koffie smaak. Dit kan met sjokolade of bessies versier word.
Dit is nodig
- Vir 12 porsies:
- - 300 g koringmeel;
- - 250 g suiker;
- - 130 g groente-olie;
- - 120 ml melk;
- - 80 ml sterk koffie;
- - 2 eiers;
- - 5 eetlepels. lepels kakaopoeier;
- - 2 teelepel bakpoeier;
- - 1 teelepel vanieljesuiker;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Klits hoendereiers met suiker. Voeg verkoelde sterk koffie, melk by. Gooi groente-olie in.
Stap 2
Voeg dan bakpoeier, meel, kakao, 'n knippie sout by die mengsel. Vir 'n spesiale geur, kan u 'n knippie kaneel byvoeg. Roer met 'n klitser.
Stap 3
Smeer die muffinblikke met botter, meel, kakao of poeiersuiker om die muffins makliker te bereik. Alternatiewelik kan u spesiale papiermuffinbekers gebruik.
Stap 4
Vul die vorms 2/3 vol vloeibare deeg, die sjokolade-koffiemuffins sal groei tydens die bakproses.
Stap 5
Bak 25 minute op 180 grade.
Stap 6
Gaan gereedheid met 'n tandestokkie of 'n vuurhoutjie - dit moet skoon wees, maar 'n bietjie klam. U kan klaargemaakte muffins direk aan tafel bedien of verkoel.
