Dit is moeilik om die voordele van maaskaas vir die menslike liggaam te oorskat. Dit is 'n bron van kalsium, wat die waarborg van sterk bene en tande beteken. Maaskaas is 'n bron van maklik verteerbare proteïene, wat baie belangrik is vir mense wat by sport betrokke is en 'n aktiewe lewenstyl voer. Maaskaas is nuttig vir almal - beide kinders (vanaf die periode van intrauteriene ontwikkeling) en bejaardes. Maaskaas word by diëte ingesluit by die behandeling van baie siektes. Maaskaas kan verskillende vetinhoud hê (van 0 tot 23%), wat die kalorie-inhoud natuurlik beïnvloed. Diegene wat die figuur volg, moet dit in ag neem.
Maaskaas is ryk aan vitamiene en minerale. Daar moet egter onthou word dat dit nodig is om maaskaas matig te eet, aangesien dit in groot hoeveelhede skade aan die liggaam kan meebring, maar geen voordeel kan hê nie, naamlik om die vlak van cholesterol in die bloed aansienlik te verhoog. As u maaskaas gereeld en in groot hoeveelhede eet, kan dit lei tot nierprobleme. Dit is beter om maaskaas een keer per dag te eet, nie meer as 100 gram per keer nie. U kan maaskaas in suiwer vorm gebruik, met die toevoeging van heuning, konfyt, vrugte, of net so, sonder alles, of in die vorm van geregte wat lekker is en maklik voorberei kan word.
Nuttige papekanka sonder meel en semolina
Struktuur:
- maaskaas 700 gr.
- eier - 4 stuks. + 1 st. vir smeer.
- suiker - 3 eetlepels
- botter - 50 gr.
- sout - na smaak
- rosyne - 1 handvol.
Kook.
Om die gereg voor te berei, week ons die rosyne in warm water. Skei die blankes van die geel. Sit maaskaas, geel, botter, suiker in 'n bak. Ons pons dit alles met 'n blender tot 'n homogene pasta. As die wrongel baie droog is, kan u 'n bietjie suurroom of kefir byvoeg. Maar die massa moet nie te vloeibaar wees nie. Klits die eierwitte en sout apart tot 'n sterk skuim. Ons kombineer gewasde rosyne, wrongelmassa en proteïene. Roer saggies met 'n lepel om die proteïenstruktuur nie te versteur nie. Ons sit dit in 'n gesmeerde vorm, smeer dit met 'n geklitste eier bo-oor en stuur dit na 'n voorverhitte oond van 200 grade. Sodra dit gestol is, verlaag die hitte in die oond tot 150-180 grade en bak tot goudbruin. Hoe stadiger die massa gebak word, hoe beter sal dit bak, moet u dus nie haastig wees nie.
Nou, dan bedien ons dit soos u wil: met suurroom, met konfyt, met kondensmelk. Sonder alles is dit ook baie lekker.
Fiksheidskaaskoeke. Ideaal vir 'n gesonde versnapering
Struktuur:
- maaskaas 200 gr.
- eier - 1 st.
- koring of hawersemels - 2 eetlepels.
- vlasaad - 1 eetlepel.
- sout.
Kook.
Vryf die maaskaas deur 'n sif, voeg die eier, semels en vlasaad by, sout en meng. As die wrongel baie nat is, voeg nog semels by. Vorm vervolgens kaaskoeke uit die massa wat tot gevolg het en braai dit op lae hitte onder 'n deksel in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Bedien klaargemaakte syrniki met 'n bietjie heuning vir tee of koffie.
Vinnige fiksheidstoebroodjies vir 'n pragtige figuur
Struktuur:
- maaskaas - 100 gr.
- setperke - 'n paar takke, - sout - na smaak, - graanbrood, groente.
Kook.
Vryf die maaskaas deur 'n sif, meng dit met fyngekapte kruie en sout. Knoffel kan bygevoeg word. Ons versprei die massa wat daaruit kom op klein stukkies graanbrood en laat ons verbeelding woes loop. Boonop kan jy dun gesnyde komkommers, tamaties, soetrissies, rucola in verskillende kombinasies sit.
