Dokters wat in die spysverteringskanaal spesialiseer, sê suiwelprodukte is baie goed vir die maag. Maar ostemassa's het 'n voldoende hoeveelheid voedingstowwe en het terselfdertyd 'n uitstekende smaak.
Sap met maaskaas
Sap met maaskaas tussen baie verskillende pasteie word gekenmerk deur uitstekende smaak. Hierdie suiwelproduk gee die sappe 'n heerlike en kenmerkende smaak. Hulle is veral gewild onder kinders.
Om hierdie gereg voor te berei, benodig u koringmeel, suiker, botter, eier, suurroom, koeldrank of bakpoeier, 'n knippie sout, vir die vulsel - maaskaas, suiker en 'n eier.
Die resep is eenvoudig. Eerstens word die deeg voorberei: een eier word gemaal met 3 eetlepels. eetlepels suiker. Dan word gesifte meel, verkoelde botter, sout, suurroom bygevoeg. Die deeg word sag en ferm geknie. Vir die vulsel word maaskaas deur 'n sif gevryf, die eier en suiker geknie. Die deeg word uitgerol in 'n laag van 5 millimeter dik. Sirkels met 'n deursnee van 9-11 sentimeter word daaruit gesny. Dan word die maaskaasvulsel daarop gelê en bedek met die volgende uitgesnyde stuk deeg. Die sappe word op 'n voorgesmeerde bakplaat gelê en dertig minute in die oond gebak by 'n temperatuur van 180 grade.
Varkkaaspannekoeke
Deesdae weet byna elke huisvrou hoe om hierdie eenvoudige gereg te kook. Dit is egter nie altyd moontlik om dit reg te kook nie. Sodat die kaasmassa nie uitmekaar val nie, nie brand nie en nie vassit nie, is dit nodig om die resep streng te volg en die hoeveelheid bestanddele wat daarin aangedui word, te meet.
Om te kook, benodig u maaskaas, meel, eiers, suiker, ghee, sout na smaak.
Die gaarmaakmetode is soos volg. Die maaskaas word deeglik gemaal met 'n menger, meel, sout, suiker word bygevoeg. Die gevolglike massa word deeglik gemeng. Dit rol uit in 'n worsvorm met 'n deursnee van ongeveer 5 sentimeter. Dit word in twee gelyke helftes gesny, ongeveer die dikte van 'n vinger. Die resultate word in meel gerol en aan beide kante in ghee in 'n pan gebraai. U kan ook konfyt en suurroom bedien vir klaargemaakte kaaskoeke.
Aarbeie met maaskaas
Gewone maaskaas, as dit saam met aarbeie bedien word, dan smelt so 'n gereg letterlik in jou mond. As gevolg van sy ongewone smaak, kan hierdie gereg geskik wees vir volwassenes, byvoorbeeld tydens liefdesafsprake, en vir kinders soos roomys.
Sap word uit 'n halwe kilogram aarbeie gepers, maaskaas word gestamp en met sap geklop. Heuning word bygevoeg na smaak. Die resulterende mengsel word op nageregborde uitgelê en met die oorblywende aarbeie versier. Jy kan ook heuning bo-oor gooi.
