Om goeie skuim te kry, moet u melk met 'n vetinhoud van 3,2% kies. Melk met 'n laer vetinhoud sal dit moeilik maak om die gewenste skuimkonsistensie te bereik. Die skuim word verkry deur die melk met baie vinnig draaiende bewegings te laat sweep. Melkskuim word gevorm deur lug met proteïene en vette in melk te kombineer.
Dit is nodig
-
- Melk;
- Menger;
- Corolla;
- Blender;
- Franse pers
- 'N Glas of ander houer.
Instruksies
Stap 1
Neem die houer van u keuse, gooi melk daarin.
Stap 2
Dompel die menger of ander apparaat na keuse in die melk en skakel dit aan. Begin eers met die laagste spoed klop, en verhoog dan. Draai die toestel in verskillende rigtings om die uitwendige invloed op melk te verhoog. Klits totdat jy die gewenste skuim kry.
Stap 3
Skakel die menger af. Die skuim is gereed!
Stap 4
Gooi melk in 'n Franse pers, maak die deksel toe. Lig die leuning op en laat sak dit vinnig vorentoe.
