Die brood is nie net brood nie, maar 'n simbool van welstand en welvaart in die gesin. Dit word voorberei vir spesiale geleenthede, dus moet die versiering van die brood ook ooreenstem met die eienaardigheid van die oomblik. Brode word gewoonlik versier met viburnum-bessies en deegpatrone. Hieronder is voorbeelde van die versiering van hierdie gebak wat alleen of in kombinasie gebruik kan word.
Instruksies
Stap 1
Vlegsels. Een van die maklikste maniere om 'n brood te versier, is om 'n deegvlegsel om dit te draai. Die vlegsel word gevleg uit drie repies deeg. U kan hierdie versiering 'n bietjie vereenvoudig en 'n koord van twee stroke deeg draai.
Stap 2
Blomme. Dit kan soos volg wees - lê dit op die oppervlak van die brood met 'n lint deeg en lê die middel met rosyne uit. Nog 'n manier is om die deeg in 'n klein koek te rol en liggies om die rande te sny om blomblare te vorm. U kan rose van die deeg aflê, dit is moeisaam, maar dit lyk baie mooi. Hiervoor word halfsirkels van verskillende groottes uit die gerolde deeg gesny en vanaf die kleiner blomblare in die middel van die roos tot by die grotes aan die rande neergelê.
Stap 3
Blare. Die blare word met 'n mes uit die gerolde deeg gesny. U kan 'n middellyn daarin trek met 'n mes en strepe daaruit tot by die rande. Nog 'n opsie om die blare te versier, is om klein snye langs die blare met 'n mes te maak. As u dit bak, kry u meidoornblare. Soms word eikehoutblare van die deeg gesny.
Stap 4
Aartjies. Eenvoudige aartappeltjies doen dit - op 'n dun repie deeg word daar aan beide kante meerrigtingsnitte gemaak. As u meer ooreenkoms wil hê, kan u elke rand van die snit saggies met u vingers trek.
Stap 5
Voëls. Die voël se liggaam is van deeg gevorm. Dan word 'n koek uit 'n stuk deeg gerol, 'n vlerk van die gewenste vorm of 'n stert uitgesny, en 'n mes word verskeie kere daaroor gevoer, maar nie gesny nie. Die deeg sal met strepe gebak word. U kan op hierdie manier 'n swaan maak. Daar word 'n sirkel uit die opgerolde deeg gesny, met 'n mes oor die hele rand gesny, in die helfte gesny. Vlerke word uit die helfte van die sirkel gelê, en die swaan se nek kan met 'n dun deegstrook uitgelê word.
Stap 6
Engel. Die engele se vlerke is dieselfde uitgesny as dié van voëls, die kop word in die vorm van 'n sirkel uitgesny en die rok in die vorm van 'n driehoek uitgesny.
