Maklik is om smoothies te maak: u hoef net vrugte en enige vloeistof by die blender te voeg en op 'n knoppie te druk. Aan die ander kant verg dit meer moeite en vaardigheid om 'n egte vrugteskud te maak.
U moet vrugte versigtig kies, nie net op die rypheid en kwaliteit nie, maar ook die kombinasie van die smaak van die bestanddele in ag te neem. Die hoeveelheid en tipe vloeistof wat u by u smoothie voeg, het 'n groot invloed op die smaak en tekstuur van u drankie. U kan ook ander bestanddele byvoeg om voedingswaarde en geur aan u skud toe te voeg.
- Neem die vrugte wat u gaan byvoeg by die skemerkelkie. Gebruik slegs die rypste en smaakvolste vrugte. Kombineer vrugte met verskillende geure in 'n skemerkelkie. Mandaryne sal byvoorbeeld 'n soet, maar soutige sitrusgeur byvoeg, terwyl piesangs 'n romerige soetheid gee. Deur verskillende geure te meng, kan u 'n meer komplekse cocktail skep as om soortgelyke geure in dieselfde drankie te gebruik.
- Voeg 1 koppie vloeistof van u keuse by 'n blender. Opsies sluit in sojamelk, gewone melk, jogurt, sap of water. As u van dunner skud hou, voeg 2 koppies by. Dit is beter om eers minder by te voeg, sodat u later die konsekwentheid kan regstel.
- Voeg vrugte by 'n blender. Sny die vrugte in stukkies indien nodig. U kan ook heuning, spirulina of proteïenpoeier byvoeg.
- Begin om die bestanddele teen lae spoed in 'n blender te maal, en verhoog dit geleidelik tot maksimum spoed. Klits tot glad.
- Probeer die cocktail wat daaruit kom. As dit te dik is, voeg meer vloeistof by. As dit te loperig is, voeg vrugte by. U kan die smaak en die mate van soetheid aanpas. Druk die suurlemoensap daarin as die skud te soet is. As dit nie soet genoeg is nie, voeg heuning by. Klits weer in die blender en probeer seker maak dat u die smaak kry wat u wil hê.
