Het u al ooit Japannese groente-roomys probeer? Dit blyk 'n baie lekker en oorspronklike koue nagereg.
Dit is nodig
- - melk - 3/4 koppie;
- - twee eiergele;
- - suiker - 5 eetlepels;
- - swaar room - 3/4 koppie;
- - warm water - 3 lepels;
- - groen teepoeier - 1 lepel.
Instruksies
Stap 1
Meng groen tee in poeier met warm water in 'n bak en hou eenkant. Klits die eiergele liggies in 'n kastrol, voeg suiker by, meng. Voeg melk by, meng.
Stap 2
Sit die pot op die stoof en kook op lae hitte. Haal dit van hitte af wanneer die mengsel verdik. Koel dit af deur die skottelgoed in yswater te plaas. Voeg groen tee by, roer, moenie uit koue water verwyder nie.
Stap 3
Klits die room by, voeg dit by die mengsel en roer dit saggies. Giet die mengsel in 'n roomysvervaardiger, vries. As daar geen roomysvervaardiger is nie, gooi die mengsel dan in 'n houer wat dig toegemaak kan word. Bevries die nagereg in die vrieskas en roer die mengsel elke uur.
