Om die brein op volle sterkte te laat werk, is dit nodig om spanning te vermy, gereeld te oefen en denke en geheue te ontwikkel. Maar dit alles kan nutteloos wees in die afwesigheid van stowwe wat die breinselle voed en die normale werking daarvan verseker. Wetenskaplikes doen voortdurend navorsing om die optimale bronne van sulke stowwe te bepaal. Op grond van die resultate van hierdie studies word tans 8 hoofprodukte geïdentifiseer wat intelligensie en geheue kan verbeter, ouderdomsverwante veranderinge in senuweeselle kan vermy en breinprestasie kan verhoog.
Bessies
Die lys van die nuttigste voedsel vir die gees word gelei deur wilde bessies. Cranberries is veral nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante - stowwe wat die verouderingsproses van breinselle vertraag. Amerikaanse bosbessies is ryk aan vitamiene en minerale, waaronder vitamien C veral die moeite werd is om te beklemtoon. Dit is so belangrik vir breinfunksie dat die brein dit as dit ontbreek, tot nadeel van ander organe en weefsels.
Byna dieselfde hoeveelheid vitamiene en antioksidante word in bosbessies en bosbessies aangetref. Om breinaktiwiteit gedurende die hele lewe te handhaaf, moet 'n persoon daagliks tot 100 g wilde bessies inneem.
Groente
Nie almal het die geleentheid om hulself met bosbessies te bederf nie. Biet en kool kan 'n volwaardige plaasvervanger vir hulle wees - volgens navorsing bevat hierdie groente 'n groot hoeveelheid spoorelemente wat noodsaaklik is vir die funksionering van die brein. Tamaties is ongelooflik nuttig. Hulle is ryk aan likopeen, een van die kragtigste antioksidante.
Groen blaargroente soos boerenkool, spinasie, rucola en blaarslaai verminder die risiko van demensie op ouderdom. 'N Onlangse studie deur wetenskaplikes het getoon dat die ouderdom van die brein by ouer mense wat daagliks slaai eet, vertraag met ongeveer 11 jaar in vergelyking met diegene wat geen groente eet nie.
N vis
'N Besonderse nuttige produk is seevis: salm, salm, tuna. Dit bevat omega-3-vetsure, waarsonder die werking van senuweeselle onmoontlik is: twee derdes van die brein bestaan uit vette. Daarbenewens is vis ryk aan fosfor, jodium, vitamien B6, waardeur die metaboliese aktiwiteit van selle verbeter, veral die uitruil van aminosure. Gereelde voeding van die brein met hierdie stowwe verbeter slaap, bui, bekamp depressie en verbeter geheue.
Melkprodukte
Suiwelprodukte is net so goed vir breinfunksie as vis. 'N Eksperiment is uitgevoer deur Amerikaanse en Australiese wetenskaplikes, waartydens die IK van meer as 900 mense gemeet is. Diegene wat gereeld jogurt, melk en kase geëet het, het logiese toetse baie meer suksesvol geslaag. Vetterige suiwelprodukte is baie voordelig - dit bevat genoeg voordelige, nie-vetsure vir breinaktiwiteit. Daarbenewens bevat melk kalsium, vitamien D, magnesium en ander stowwe wat voordelig is vir die brein en die liggaam as geheel.
Peulgewasse
Ertjies, boontjies, kekerertjies en grondboontjies is nie net smaaklike en bevredigende voedsel nie, maar ook 'n onvervangbare bron van foliensuur en vitamiene B. Hierdie stowwe help 'n mens om sy geestelike potensiaal lewenslank te handhaaf, en bring verbetering in die geval van 'n negatiewe invloed op skadelike faktore, en verminder ook die risiko van siektes soos Alzheimer aansienlik.
Neute
Neute bevat vitamien E, wat die elastisiteit van die bloedvate in die brein behou, asook magnesium, wat nodig is om te beskerm teen spanning en oorwerk. Die hoë proteïeninhoud handhaaf die energie wat so belangrik is vir die volle funksionering van die brein. Dit is belangrik om neute in hul suiwer vorm te eet, aangesien 'n kroeg met 'n groot hoeveelheid suiker en toevoegings vir voedsel baie minder nuttig is as 'n paar geskilde en liggies geroosterde neute.
Kakao
Kakao en sjokolade is breinstimulerende voedsel wat help om u liggaamlik en geestelik aktief te hou. 'N Drank gemaak van kakaopoeier en melk is so energiek soos tee of koffie, en help ook om breinselle van baie voedingstowwe en vitamiene te voorsien. Van al die soorte sjokolade is donker sjokolade die nuttigste - dit bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante en stimuleer die werk van bloedvate.
Avokado
Avokado's bevat vesel, onversadigde vetsure en cholesterolbrekende stowwe. Hierdie vrug stimuleer die brein om die sirkulasie te verbeter en senuweeselle te versterk. Ondanks hul kalorie-inhoud, is avokado's 'n goeie dieetopsie. Dit sal ook baie nuttig wees vir vegetariërs.
