Italiaanse vroue word beskou as een van die grasieusste vroue in Europa. En op dieselfde tyd, nie net elke dag nie, maar ook 'n paar keer per dag, eet hulle pasta.
Verdere inligting. Een van die mooiste vroue in die wêreld, die briljante Sophia Loren het herhaaldelik in onderhoude gesê dat sy haar wonderlike figuur aan haar ouers en spaghetti te danke het.
'N Bevredigende lewe sonder versnaperinge
Pasta alleen sal jou nie skraal maak nie. Maar as u dit aktief in u dieet invoer, kan u ekstra kilo's verloor en u gewig dan normaal hou. Die hele punt van die eet van pasta is dat dit 'n relatief lae kalorie-produk is (droë produk van die groep "A" - 270-360 kcal), maar terselfdertyd 'n langdurige versadigingsgevoel gee. En in die reël word hulle goed deur die liggaam opgeneem. Danksy pasta hou baie Italiaanse vroue dissipline en dieet. En wat ook baie belangrik is - hulle doen sonder sogenaamde versnaperinge, danksy die slinksheid waarvan ekstra kilo's gereeld verkry word.
Spaghetti of pasta?
Terloops, pasta en spaghetti is amper dieselfde. Dit gaan alles oor vorm. Pasta het 'n gaatjie binne, maar spaghetti nie. Dit wil sê dat die vorm van die pasta (in Italiaans - deegprodukte) nie ons kilogram beïnvloed nie. Die kwaliteit van 'n produk word deur ander bepaal. Probeer om voorkeur te gee aan groep A-pasta, of durum. Hierdie pasta word van durumkoring gemaak en word as klassiek beskou. En wat baie belangrik is, die kalorie-inhoud van 'korrekte' pasta na kook is gehalveer en beloop 145-180 Kcal per 100 g produk.
Hoe om pasta te eet?
As u besluit om gewig te verloor met behulp van pasta - sluit alle soorte marine pasta uit, met kotelette, met worsies, met bredie, ens. ens. Gekookte pasta (spaghetti) word voorberei as 'n aparte gereg (nie as bygereg nie), gewoonlik vir middagete en aandete, en word eers bedien. Pasta kan gekruid word met ligte souse vir suiwel of groente. Volume? Nie meer as pas in jou twee palms nie. Die tweede en derde gang na pasta kan verskillende ligte groenteslaai wees, gekruid met natuurlike lae-vet jogurt, olyfolie en suurlemoensap, lae-vet maaskaas en kase, gekookte pluimvee of vis. Na stewige pasta sal dit genoeg wees om sulke kos nogal te eet.
Hoe om te kook?
Die Italianers sê self: hoe meer water vir pasta is, hoe beter. Baie sjefs beskou die volgende as die goue verhouding: 100 g pasta per 1 liter kookwater. Ja, pasta word altyd in kokende, gewoonlik soutwater geplaas. En die eerste paar minute word geroer. Die pasta word in die sogenaamde al dente-toestand gekook, dit wil sê dit moet effens hard wees. Kook (in ons geval) smelt gekookte pasta nie in die mond nie, dit moet deeglik gekou word. Terloops, onthou jy dat die gevoel van versadiging vinniger met 'n rustige deeglike koukos kom?
