'N Helder, buitengewone smaaklike en pragtige koek is die hoofversiering van enige vakansie - troue, herdenking, kinderverjaarsdag. Sodra die kookkundiges nie die verbeelding van huishoudings en gaste verbaas nie. Boonop is dit nie modieus om nou kos te koop nie; tuisgebakte soetheid word meer waardeer. Hoe kan u 'n koek versier vir nuwejaars, naamdae of vir 'n temapartytjie?
Koeke in ons tyd is ware kulinêre meesterstukke, amper kunswerke, veral onder die sjefs. Selfs onervare huisvroue ly liewer, werk hard daaraan om tuisgebak te versier eerder as om dit in die winkel te koop. Daarbenewens is daar nou 'n groot verskeidenheid juweliersware vir elke smaak, kleur en selfs reuk. Hoe en waarmee kan u 'n koek tuis versier?
Hier is 'n paar van die gewildste maniere om koeke met room bedek of bedek met mastiek, room, neutkrummels, sjokolade te versier:
- eetbare mastiekbeeldjies;
- kant en nette van gesmelte sjokolade;
- sjokoladebolle, blokkies, beeldjies;
- jellieversierings of marmelade-lekkers;
- lekkers soos M & M's, dragees;
- wafels, koekies;
- vars of ingemaakte bessies;
- snye soet vrugte.
Hoe om 'n malvalekkoek te versier
Wit, pienk, blou of geel malvalekkers is 'n soort sagte lekkergoed wat soos malvalekkers lyk, wat bekend is vir baie in tekstuur en smaak, en soms malvalekkers. Hulle is dig om aan te raak, elasties, maar nie taai nie, hulle ruik goed, hulle is perfek op die koek gevorm. Daarom kies sjefs gereeld malvalekkers as koekversiering tuis. Immers, uit elastiese blokkies is dit wonderlik om enige figuur, nommer, blom of letter te vorm.
As u verward raak, kan u selfs plastiek-mastiek van malvalekkers maak, maar dit is baie makliker om 'n goedkoop bederf bo-op die kante van die koek te strooi, en veelkleurige patrone daaruit uit te lê.
Hoe om 'n koek met geklopte room te versier
Gevoelige sagte room is die vinnigste en mees ekonomiese opsie om 'n koek tuis te versier. Dit is maklik om 'n blikkie soetroom by enige kruidenierswinkel te koop, met verskillende smake en lekkernye.
As u wil, kan u die swaar room selfs tuis met 'n menger of blender klits. 'N Belangrike voorwaarde is dat u romerige patrone en pieke moet uitmaak net voor u dit voorsit, aangesien die delikate massa kan vloei, sy vorm verloor. U kan die bokant van die roomkoek versier met sjokoladeskyfies, bessies, sjokoladewiggies, vrugteskywe.
Hoe om 'n koek met M&M se ertjies te versier
Helderrooi, geel, groen, blou en oranje dragees is ideaal vir die versiering van koeke, veral sjokolade of neutagtige. Sulke lekkernye word meer gereeld op 'n kinderverjaarsdag of op 'n tiener se verjaardag bedien. U kan lekkers in enige winkel koop: verpakking of gewig.
Die maklikste manier is om die sponskoek met waferrolletjies of sjokolade soos "Kitiket" te omring, en bedek die bokant met M&M se dragee - óf in een laag óf in 'n glyplank. U kan soet ertjies van dieselfde kleur gebruik of in 'n spiraal met veelkleurige reënboogpatrone uitlê. Die enigste nadeel van hierdie dekor is dat lekkers die glans kan vlek en lelike strepe kan vorm. Daarom is dit raadsaam om dit op die room te gooi.
Hoe om 'n koek met vrugte en bessies te versier
Die versiering van 'n koek tuis met vrugte en vars bessies word gewild onder kulinêre kundiges. Hierdie metode is baie lekkerder en gesonder as om viskose mastiek te gebruik. Vrugte is natuurlik, met min kalorieë, anders as botterroom en sjokolade.
Een- en twee-, drie-vlak-koeke met vrugte en bessies word nie net tydens verjaardae na die tafel gebring nie, maar ook by troues, partytjies, spesiale geleenthede met 'n buffetafel. Hier is 'n paar riglyne vir soet dekor:
- kombineer bessies en vrugtesnye met jogurt, proteïenroom;
- laat die vrugte heel of in helftes gesny word, kwarte, dieselfde geld vir aarbeie;
- jy kan die snye en bessies met poeiersuiker, gekapte neute besprinkel;
- vul die dekor aan met druppels sjokolade, inskripsies en beeldjies.
Hoe om 'n koek met sjokolade te versier
Vir 'n soet versiering kan u harde sjokolade-skywe gebruik, en in die vorm van beeldjies, 'n rooster en gesmelte of versiersel. Sjokoladeversiersel word oor die hele bokant of die rande van die koek gegooi, en dit skep skouspelagtige druppels. Sjokolade wat in 'n waterbad gesmelt word, word ook in 'n suikergoedspuit gegooi, kant, gaas, blomme, skoenlappers word op die perkament getrek en wag op stol. Dan word 'n soet bederf met spasies versier.
'N Ander idee is om die bokant van die koekie te versier met skywe en heel teëls, helftes kleiner eiers, Oreo-koekies of sjokoladeskyfies. Die koek lyk solied, baie aanloklik en aantreklik vir kinders en volwassenes.
As daar nie tyd is nie, kan u die bokant en die sykante van die koek besprinkel met suikergoedkleurige besprenkels of gemaalde neute. Die koeke lyk pragtig, nie net bedek met room nie, maar bedek met verskillende patrone: rose, golwe, oliespirale. Baie kulinêre spesialiste gebruik pragtig gevormde koekies en klein sjokolades, karamel, malvalekkers, meringues en stukkies wafels. Dit hang alles af van die verbeelding en voorkeure van die huishouding.
