"Baileys" is 'n roomlikeur oorspronklik van Ierland, wat room en Ierse whisky bevat. Die sterkte van hierdie drankie is ongeveer 17 grade. Baileys word beskou as een van die beste en goedkoopste likeurs wat maklik tuis voorberei kan word.
Dit is nodig
- - 4 eiergele;
- - 1 blikkie kondensmelk;
- - 0,4 l. room (20%);
- - 2 eetlepels. lepels vanieljesuiker;
- - 1 eetlepel. 'n lepel kitskoffie;
- - 0,5 liter goeie vodka.
Instruksies
Stap 1
Skei die geel van die proteïene en meng dit deeglik met kondensmelk met 'n menger. Voeg kitskoffie en vanieljesuiker by die resulterende mengsel, klits die hele inhoud tot glad. Voeg dan die room geleidelik by, sonder om op te hou sweep.
Stap 2
Giet die voorbereide mengsel in die multikookbak en kook dit vir 20 minute in die modus "Pap". Na afloop van die gaarmaak, maak die deksel van die multikookpan oop, laat die mengsel effens afkoel, gooi dit dan in 'n aparte bak en voeg die benodigde hoeveelheid wodka by.
Stap 3
Giet die finale drank in 'n bottel en laat dit op 'n warm plek brou, waarna ons die drank in die yskas sit.
Stap 4
Die voorbereide likeur verswak nie en verloor nie sy smaak tydens langtermynopberging nie. Die volume van die finale produk is byna 1,2 liter, terwyl die koste van 0,7 liter Baileys-likeur 700 roebels kos. Terselfdertyd verskil die smaak van tuisgemaakte likeur nie van die oorspronklike "Baileys" wat in die winkel gekoop is nie.
