'N Drank soos sjampanje verg 'n aandagtige en versigtige houding. Die hoofkomponente van 'n goeie vonkelwyn is 'n lewendige glans van borrels, 'n aangename en suiwer kleur en 'n gebalanseerde smaak. Sjampanje is veelsydig en die keuse hang af van persoonlike voorkeur, maar hou die basiese beginsels in gedagte.
Instruksies
Stap 1
Die individuele smaakvoorkeure hang van verskillende faktore af. Oorweeg die beskikbaarheid van kontant en verbruikersinligting wanneer u sjampanje kies.
Die gehalte van produkte hang direk af van die koste daarvan. Goeie sjampanje kan nie goedkoop wees nie. Kyk na die etiket as u regte sjampanje wil koop. Die woord "Champagne" sal vertel van die Franse oorsprong van die produk. Daarbenewens het alle Franse ondernemings 'n spesifieke registrasienommer. Die inligting op die etiket moet ook die datum van bottelering bevat; sjampanje word langer as vyf jaar verouder.
Stap 2
Vonkelwyne word volgens hul suikerinhoud geklassifiseer. Let daarop dat die suikerinhoud in halfdroë wyn ongeveer 4,5% moet wees. As dit 'n semi-soet wyn is, dan is dit nie meer as 5% nie, in droë wyn 2,5%, die suikerinhoud in die brut 1,5%.
Stap 3
U moet sjampanje in maatskappywinkels koop. Egte sjampanje moet vry wees van geurmiddels en chemiese bymiddels. Gaan die kurk na: die hoë gehalte produk is korst. Die kwaliteit van die wyn verswak aansienlik as die kurk plastiek is.
Stap 4
Ondersoek die inhoud van die bottel - daar moet geen sediment aan die onderkant wees nie, en dit is goed as die bottel donker is. As die etiket "koolzuurhoudende wyn" sê, was daar geen gistingsproses nie. Dit is net dat koolstofdioksied by gewone wyn gevoeg word. Op die rakke in die winkel moet sjampanje horisontaal wees. As die wyn aan die kurk raak, sal die wyngasse nie ontsnap nie en sal die kurk nie uitdroog nie.
Stap 5
Die keuse van sjampanje is 'n baie individuele proses. Let egter daarop dat dit waarskynlik nie 'n baie goeie wyn is as die reuk van alkohol of gis bevat nie. Die smaak van sjampanje is 'n ryk en fyn boeket speserye, vrugte, blomme, bessies, neute. Die vernaamste aanduiding van goeie sjampanje is 'n aangename verfrissende nasmaak, en nie die gevoel dat u tuisgemaakte mash teug nie.
