Op die winkelrakke sien u 'n groot aantal kluitjies van verskillende vervaardigers. Blink verpakking en pakkende advertensies waarborg nie dat die kluitjies lekker en veilig sal wees nie. 'N Paar wenke sal u help om semi-finale produkte van hoë gehalte te kies.
Instruksies
Stap 1
As u kluitjies koop, moet u die verpakking deeglik ondersoek. Dit moet lugdig wees, met aantekeninge oor die produksiedatum en die vervaldatum van die produk. Let op die teenwoordigheid van die vervaardiger se adres, strepieskode, samestelling en kategorie kluitjies. Belangrikste inligting word meestal agter in die pakket gevind.
Stap 2
Kyk na die bestanddele vir bevrore kluitjies. 'N Kwaliteitsproduk moet bestaan uit vleis (beesvleis, varkvleis, hoender, ens.), Uie, water, deeg en speserye. Die aanwesigheid van eiers of eierpoeier, knoffel is toegelaat. Plantaardige proteïene (sojaproteïen, byvoorbeeld) verneder die smaak van kluitjies.
Stap 3
As die verpakking deursigtig is, kyk na die integriteit van die bolletjies - dit moet vry wees van breek en krake. Daar mag geen taai bolletjies wees nie.
Stap 4
Let veral op die kategorie kluitjies. Daar is vyf kategorieë vleis en vleisbevattende halfafgewerkte produkte. Kategorie "A" beteken dat kluitjies minstens 80 persent vleis bevat. Kluitjies van kategorie "B" bevat 60 tot 80 persent vleis in die vulsel. Kategorie B-produkte bevat 40 tot 60 persent vleis. In kategorie "D" van 20 tot 40 persent, en in kategorie "D" vleis minder as 20 persent.
